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剎菜機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.剎菜效果好，碎菜、碎肉都可以達(dá)到比較滿意的效果；

2.主體機(jī)身與食物接觸部分采用食品不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生；

3.切菜刀選用高品質(zhì)不銹鋼制作，具有較高的硬度和韌性，刀片更耐用；

4.切碎過程全封閉式，安全快速，效率高；

5.清洗方便，加工完畢只需開機(jī)用清水沖洗料桶，清洗即完成；

6.料桶上蓋采用簡(jiǎn)便的搭扣設(shè)計(jì)，便于清洗和維護(hù)；

7.主軸下方油封防止菜液流入機(jī)體內(nèi)；

8.機(jī)箱兩側(cè)機(jī)蓋采用電腦機(jī)箱側(cè)蓋結(jié)構(gòu)以及卡扣設(shè)計(jì)，噪音小，兩側(cè)均可完全打開，方便于維修維護(hù)；

9.側(cè)蓋為百葉窗樣式，利于散熱、降噪、提高強(qiáng)度；

10.菜餡切碎程度用出菜口擋板即可控制，操作簡(jiǎn)單安全。

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

1 機(jī)器平放穩(wěn)定。

2 使用之前檢查電源電壓是否與該機(jī)銘牌標(biāo)稱一致，并要求可靠連接地線。

3 按指示方向擰緊料桶，先裝好切刀，同時(shí)注意切刀必須可靠卡入轉(zhuǎn)軸中并壓至定位處。然后放入適量的物料（注

意物料不宜過多或是過大，否則會(huì)影響切碎效率；另檢查所裝物料或水不得超過由桶底起60mm 高度及所切物料確

保無沙、石塊，而肉塊必須去皮去骨，否則會(huì)損傷刀片和負(fù)荷過大，影響正常工作，最后蓋緊桶蓋，方可接通電源

開始工作。

4 物料的粗細(xì)可通過切碎時(shí)間增減來控制調(diào)整。

5 當(dāng)切好物料后請(qǐng)必須先待切刀完全停頓下來后才能打開桶蓋，然后松出料桶取出切刀卸下物料。

6 機(jī)器清洗時(shí)，必須將料桶及切刀卸下進(jìn)行清洗，不允許開機(jī)清洗，以免損壞電機(jī)及不安全。機(jī)座絕不允許用水清

洗，只能用濕布擦洗。

7 切刀必須定期磨修，保持鋒利。